在目前经济迅猛发展的背景下，长沙厨房设备行业也正经历着飞速的发展，竞争日趋白热化。在中国市场乃至全球市场上，在目前能源、资源、环境等多重压力下，厨房设备都在朝着节能、环保、高端的方向发展。随着节能环保性产品成为市场竞争的主力，如何在激烈的市场▲竞争中占有一席之地，节能环保正成为一个关乎企业发展的战略性话题，越来越多的品牌利用技术上的优势在节』能环保上做文章。

   据资料介绍，在我国粉尘为第一大污染源，而厨房排放的油烟已成为第二大污染源超过了★汽车尾气排放，由此可见，厨房▓排放油烟已成为不可小觑的污染源。有统计资△料显示，我国每人每年平均消耗的食用油达20.5公斤，城市用量就▽更大，由于我〖国大多数抽油烟机都是直排式的，油烟不受限制地排到↘空中，对大气直接造成了污染。加上石化燃料的普遍应用，排放的气溶胶形成雾霾笼〓罩在城市的上空，弥漫【在我们的周围，成为人们致命的杀手。局地烹饪的排◥放已占到危险有机化合物的21%，超过了汽车尾气的排放。同时，面对日益◢紧缺的能源，燃料涨价在所难免，推广节能环保厨具就显得尤为重要。

   “厨具↑行业的创新不仅仅是“高技术、新品质、高服务”的创新，而是要拥有更快、更迅速地的把握消费需求并转换需求的战略手段，最终回归用户的本位∩，开启产业发展新格局。”在目前情况下，加快厨具节能环保技术的开发和推广应用，创新厨具节能环保产业发展模式▆，优化厨具节能环保☆产业结构，将节能环保的厨具产品普及到人民生活之中，降低生活能耗和生活污染，便是厨具行业创◆新的方向。

 

   随着国家《商用燃气灶具能效限定值及能效①等级》标准的实施，该标准中将中餐燃气炒菜灶、炊用燃气大锅灶和燃气蒸箱能效等级分∑为三级，1级是目标值，达到1级要求的产品是先进、高效产品；2级为产品节能评价值，达到节能评价值的产品是节能产√品；3级则为产品的能效限定值，也是市场准入的最低限定值；低于该指标的产品为淘汰产品，应禁止其生产和销★售。

   “五年来，我们一直致力于节能环保炉灶的研制和创新。汇泉厨业联合威海新正通厨业及国内著名高校研发出了金凤凰牌高效节能环保系列燃气灶具。同样々是烧开20L水，普通大锅灶6分钟，我们的节能灶仅需4.5分钟。不仅节能环◤保、而且操作☉方便，火力强劲、维修方便，经久耐用。是目前灶具市场综合性价比最高的更新换代产品。该产品◥拥有国家十三项专利技术。节经检测其一氧化碳有害气□体排放量0.002%，仅为国家国标的五十分之一。”山东汇泉厨业弓总如此介绍他们的新推出的节能产品。

   提升▓商用厨具类产品的技术，提高燃气为能源的燃烧器具产品的市场竞争力，推广节能环保新思维、新观念、新技术，促进燃气燃烧器具节能减排「政策的贯彻执行。不仅是→汇泉等企业在行动，更多在厨具行业打拼的民营科技企业以及领军人物也在行动，以提高全社会对节能环保厨具的认识、凝聚共识、形成合力。

中厨集团专注▅静音、节能厨房设备研发、生产、销售18年；现发展为拥有20000平方专业不锈ζ钢静音节能炉灶、不锈钢厨具、制冷设备流水生产线；10000平方产品展示中心。公司设有五星级酒店整体厨房设备体验馆，是湖ω　南地区从事不锈钢厨具设备研发♂、制造以及餐饮食堂工程集策划、设计、安装、售后服务、技术咨询和培训为一体的大型综合厨』具设备工程企业；专业为高中档酒店、中西餐∮厅酒楼、单位食堂等厨房提供科学合理的设计方案，承制及安装不锈钢厨房※设备及其配套工程，代理全国及全世界各国︾食品机 械、酒店设备用具。中厨集团专注长沙厨房设备、厨具设备研发、生产、销售18年；现发展为拥有专业不锈」钢厨房设备,不◥锈钢厨具流水生产线的厨具公司及厨房设备厂家。咨询电话：13875820030。